
Preisgestaltung – GastroSuisse Innovationstag 2025
Erfolgsstrategien für das Gastgewerbe Wie können Gastronomie und Hotellerie in einem zunehmend herausfordernden Umfeld wirtschaftlich bestehen – und gleichzeitig innovativ und nachhaltig handeln? Diese Frage stand im Zentrum des GastroSuisse Innovationstags 2025, der am 14. Oktober im Verkehrshaus Luzern stattfand. Über 300 Branchenvertreter:innen kamen zusammen, um unter dem Motto «Nachhaltig wirtschaften & clever sparen» aktuelle […]