Ein Blog der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Pflanzenkohle kann dauerhaft CO2 binden, gleichzeitig Wasser speichern und Nährstoffe längerfristig im Wurzelbereich einlagern. Verhilft uns diese dreifache Synergie zu klimafreundlichen Städten? Ein Gewächshausversuch mit Birkensetzlingen zeigt das Potenzial, aber auch die offenen Fragen.
Tiere sind in vielen Kulturen ein fester Bestandteil der Landwirtschaft, verursachen jedoch hohe Emissionen und verbrauchen viele Ressourcen. Wäre eine Landwirtschaft ohne Tiere überhaupt möglich? Patricia Krayer hat den Master in Applied Computational Life Sciences absolviert und sich in ihrer Masterarbeit der Frage gewidmet, wie eine vegane Welt aussehen würde.
Vor wenigen Tagen ist die sogenannte Winti Challenge gestartet. Ein spielerischer Ansatz soll Winterthurer:innen dazu motivieren, Klimatipps im eigenen Alltag anzuwenden. Evelyn Lobsiger-Kägi vom ZHAW-Institut für Nachhaltige Entwicklung begleitet das Projekt wissenschaftlich, um neue Erkenntnisse für die Forschung zu gewinnen.
Robin Portmann hat vor wenigen Wochen sein Studium in Sozialer Arbeit an der ZHAW abgeschlossen. Künftig arbeitet er als Sozialpädagoge in einer Institution der Stiftung Zürcher Kinder- und Jugendheime. In seiner Bachelorarbeit hat er sich ausgiebig mit sozialer Nachhaltigkeit befasst und berichtet uns im Interview darüber.
Moira Trüb studiert im fünften Semester «Gesundheitsförderung und Prävention» an der ZHAW. Darüber hinaus setzt sie sich auch persönlich für mehr nachhaltige Entwicklung ein. Was dazu geführt hat, verrät die Studentin im Interview.
Aus überschüssigen Lebensmitteln stellen Sophia Graupner und Ximena Franco vollwertige Mahlzeiten als Fertigprodukte her, so die Idee ihres Projekts «hängry foods». Die Gerichte werden kalt angeboten und können flexibel in der Mikrowelle erwärmt werden. Das Sustainable Impact Program fördert das Nachhaltigkeitsprojekt der beiden Lebensmitteltechnologie-Studentinnen.
In den Monaten Mai und Juni hat die ZHAW an «Bike to Work» teilgenommen. Mitarbeitende sowie Studierende waren dazu aufgerufen, den Weg zur ZHAW mit dem Velo zurückzulegen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Der Wettbewerb «Students4OER» rief ZHAW-Studierende dazu auf, selbsterstellte Bildungsmaterialien wie Videos, Podcasts oder Präsentationen als Open Educational Resources (OER) zur Verfügung zu stellen. Dabei haben Kim Jäggi und Silvana Capaul den ersten Platz belegt. In einem Video erklären sie die Bedeutung von Windkraft für die Schweiz.
Hat man im Dorf kein Auto, lernt man Velos zu lieben. Zumindest war das bei Oliver Bieri so. In den offenen Velowerkstätten an der ZHAW begeistert er Studierende und Mitarbeitende und hilft ihnen beim Reparieren ihrer Velos. Der 29-Jährige hat bereits die meisten europäischen Länder mit seinem Tourenvelo bereist und erzählt uns, wo die schönsten […]
Bereits in Kindesjahren hat sie angefangen, selbst zu kochen und auch jetzt experimentiert sie weiter in ihrer Küche. Kein Wunder hat sich Chiara Widmer für das Lebensmitteltechnologiestudium entschieden. Wobei, ganz so klar war es nicht immer. Auch ein Studium in Agrarwissenschaften stand zur Debatte. Doch der starke Praxisbezug mit Einblick in die Lebensmittelindustrie hat sie […]