Dass man Fische und Meeresfrüchte nicht mehr mit gutem Gewissen essen kann, liegt auf der Hand. Jedoch sind die Alternativen auf dem Markt noch nicht…
Schreib einen KommentarKategorie: Forschung
Wer sich bereits einmal vorgenommen hat, umweltfreundlich einzukaufen, kennt es. Eigentlich wäre es so einfach: vegane, regionale, saisonale Bio-Produkte auswählen. Doch schlussendlich landet doch wieder…
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Seit Ende März liefert sich das ZHAW-Departement Life Sciences und Facility Management ein Klimaduell mit der deutschen Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE). Die beiden…
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Mit der Ernährung befasst sich Claudio Beretta schon lange. Nach seinem Masterabschluss in Umweltnaturwissenschaften an der ETH Zürich schrieb er seine Doktorarbeit zu Umwelteffekten von…
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