Ein Blog der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Vor wenigen Tagen ist die sogenannte Winti Challenge gestartet. Ein spielerischer Ansatz soll Winterthurer:innen dazu motivieren, Klimatipps im eigenen Alltag anzuwenden. Evelyn Lobsiger-Kägi vom ZHAW-Institut für Nachhaltige Entwicklung begleitet das Projekt wissenschaftlich, um neue Erkenntnisse für die Forschung zu gewinnen.
Im neu aufgegleisten Sustainability Booster erfahren Interessierte, was es braucht, um aus einer nachhaltigen Idee ein Startup zu entwickeln. Melanie Binggeli und Emanuel Lüthi vom Center of Entrepreneurship haben den Booster gemeinsam mit ZHAW sustainable entwickelt. Im Interview geben sie einen Einblick, was das neue Format zu bieten hat.
Im Herbst hängt zuhauf Obst an alten Hochstammbäumen, aber meist nimmt sich niemand der Ernte an. Selina Lüthi und Dominic Spichtig haben eine Verwendung für diese Früchte gefunden. Die beiden Lebensmitteltechnologie-Studierenden stellen daraus ihren eigenen Cidre her.
Aus überschüssigen Lebensmitteln stellen Sophia Graupner und Ximena Franco vollwertige Mahlzeiten als Fertigprodukte her, so die Idee ihres Projekts «hängry foods». Die Gerichte werden kalt angeboten und können flexibel in der Mikrowelle erwärmt werden. Das Sustainable Impact Program fördert das Nachhaltigkeitsprojekt der beiden Lebensmitteltechnologie-Studentinnen.
Noch nie erreichten so viele Geflüchtete in so kurzer Zeit die Schweiz wie während des Ukrainekriegs. Im Interview erklären Dilyara Müller-Suleymanova und Tobias Nägeli vom ZHAW-Departement Soziale Arbeit aus zwei verschiedenen Blickwinkeln, was für Auswirkungen diese Situation auf die Schweiz, ihre Forschungsarbeit und die ZHAW hat. Am Institut für gesellschaftliche Vielfalt und soziale Teilhabe arbeitet Dilyara im Fokusteam «Inklusion und soziale Ungleichheiten», Tobias gehört zum Fokusteam «Sozialraum, Community Development und Soziale Nachhaltigkeit».
Aus alt mach neu: Beim sogenannten zirkulären Bauen werden durch Abbruch scheinbar nutzlos gewordene Bauteile in Neubauten wiederverwendet, um damit neue Räume zu erschaffen. Wie dieses Prinzip beim Bauen angewendet werden kann, zeigen Andreas Sonderegger und Eva Stricker in ihrem Gastbeitrag.
