Wie lässt sich Aquakultur ressourceneffizient gestalten und wie kann das Wissen darüber Menschen auf der ganzen Welt erreichen? Mit diesen Fragen beschäftigt sich die Forschungsgruppe Aquakultursysteme der ZHAW am Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen seit mehreren Jahren. Nun ist daraus der Onlinekurs «Resource-Efficient Pond Aquaculture Grow-Out Operation» entstanden. Er verbindet wissenschaftliche Grundlagen mit Erfahrungen […]