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Eat Grow Change

A Blog of the ZHAW Zurich University of Applied Sciences

Tag: Wildlachs

Lachszucht in Norwegen – Schutz für den Wildfisch?

als 1.3 Mio. Tonnen Atlantischen Lachs (Salmo salar) produziert Norwegen jährlich in seinen Lachszuchten entlang der gesamten Küste. Damit sind sie mit Abstand der grösste Lachproduzent der Welt (FAO, 2019). Durch die Zucht wird sichergestellt, dass der Lachs, der rund um die Zuchtanlagen frei in den norwegischen Gewässern lebt, nicht überfischt wird. Dennoch bergen genau diese Lachszuchten auch eine Gefahr für den Bestand und die Lebensweise der Wildlachse.

04.06.2020 gess
Kategorie: Welternährungssysteme 2020
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