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Eat Grow Change

A Blog of the ZHAW Zurich University of Applied Sciences

Tag: Standortangepasste Landwirtschaft

Der Gemüsekammer der Schweiz steht das Wasser bis zum Hals

„Usem Bärner Seeland“, ist die Antwort auf die Frage, woher ich komme, sowie ein Slogan auf dem Kopfsalat im Grossverteiler. Die Region rund um den Neuenburger, Murten- und Bielersee ist als die Gemüsekammer der Schweiz bekannt. Mehr als 20% des in der Schweiz produzierten Gemüses stammt aus dem Gebiet – doch wie lange noch?

25.04.2024 bucf
Kategorie: Allgemein, Bachelor Umweltingenieurwesen, Modul Welternährungssysteme

Borstenhirse – gefürchtetes Unkraut im Futterbau

Die Graugrüne Borstenhirse ist ein invasiver Neophyt. Durch den Klimawandel und die Inten-sivierung der Landwirtschaft breitet sich die Borstenhirse in der Schweiz immer weiter aus und verdrängt für den Futterbau relevante Pflanzenarten. Und dies mit verheerenden ökologi-schen und wirtschaftlichen Folgen. Wissen die Landwirt*innen, was auf sie zukommt?

05.07.2023 forc
Kategorie: Bachelor Umweltingenieurwesen, Modul Welternährungssysteme
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