A Blog of the ZHAW Zurich University of Applied Sciences
A post by Theresa Collmann, Michela Daraio, Ralph Carlo Evidente, Madhavi Parajuli, Svenja Steckel Agroforestry systems combine rows of trees, shrubs with arable crops (silvo-arable) and pasture (silvo-pastoral). They offer potential for increased biodiversity, more resilient agriculture, and additional sources of income. Yet their implementation is complex and often costly – how can agroforestry practices […]
Es gibt kaum eine Pflanze mit einem schlechteren Image als die Ölpalme. Für sie wurden sogar neue Labels erfunden, um den Verzicht auf Palmöl auszuzeichnen. Doch ist der schlechte Ruf gerechtfertigt, und können wir auf Palmöl verzichten? Kann Palmöl überhaupt nachhaltig angebaut werden?
In der Schweiz isst ein Mensch durchschnittlich 184 Eier pro Jahr und greift dabei acht von zehn Mal zu Freilandhaltungs- oder Bioeiern. Der Wille der Konsument*innen für eine artgerechte Haltung unserer Hühner ist da. Die Realität stimmt jedoch oft nicht mit den Bildern auf der Eierpackung überein. Was können wir besser tun?