Wie nachhaltig ist Bio-Kakao wirklich? Auf einer Kakaoplantage in der Dominikanischen Republik begibt sich Silvan Wanner auf die Spuren des «braunen Goldes» und untersucht erstmals die Ökobilanz von Bio-Kakao aus dem Karibikstaat. Seine Masterarbeit zeigt, wo die grössten Umweltbelastungen entstehen, welche Rolle Agroforstsysteme spielen – und warum Landnutzung und Biodiversität entscheidend für die Zukunft nachhaltiger […]