{"id":360,"date":"2021-03-10T12:00:00","date_gmt":"2021-03-10T11:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/?p=360"},"modified":"2021-03-08T10:47:47","modified_gmt":"2021-03-08T09:47:47","slug":"fernunterricht-waehrend-eines-lockdowns-eine-leckere-verpflegung-leicht-gemacht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/2021\/03\/10\/fernunterricht-waehrend-eines-lockdowns-eine-leckere-verpflegung-leicht-gemacht\/","title":{"rendered":"Fernunterricht w\u00e4hrend eines Lockdowns \u2013 eine leckere Verpflegung leicht gemacht"},"content":{"rendered":"\n<p>Autorin: Andrea Vucinic, Studentin der ZHAW School of Management and Law<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u00abS\u00e4mtliche Lehrveranstaltungen f\u00fcr das Fr\u00fchlingssemester 2021 finden online im Fernunterricht statt.\u00bb<\/em> Diese Ank\u00fcndigung vom Rektor der ZHAW School of Management and Law hat uns vor einigen Tagen erreicht.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir studieren von zuhause aus, arbeiten zuhause und befinden uns dar\u00fcber hinaus in einem nationalen Lockdown. Der Fernunterricht bietet in meinen Augen jedoch mehr Vor- als Nachteile. Der Weg in die Vorlesung war noch nie schneller. Man kann am Fernunterricht teilnehmen, von wo aus man m\u00f6chte, und einige Vorlesungen werden aufgezeichnet, sodass man sie auch im Nachhinein nochmals anschauen kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Was ich in der aktuellen Situation jedoch vermisse? Die Zeit mit Freunden und der Familie und das gemeinsame Essen in den Restaurants. Aber um gut zu essen, muss man seine vier W\u00e4nde nicht verlassen. In meinem Beitrag zeige ich euch, wie das geht. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wie man einen Flammkuchen mit Birnen und Gorgonzola zubereitet<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"681\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.2-681x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-362\" srcset=\"https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.2-681x1024.jpg 681w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.2-200x300.jpg 200w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.2-768x1154.jpg 768w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.2-1022x1536.jpg 1022w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.2-1363x2048.jpg 1363w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.2-676x1016.jpg 676w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.2.jpg 1631w\" sizes=\"auto, (max-width: 681px) 100vw, 681px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Flammkuchen finde ich besonders toll, weil man sie in den verschiedensten Variationen zubereiten kann. Heute zeige ich euch, wie ihr in unter 30 Minuten ein leckeres und saisonales Mittagessen zubereiten k\u00f6nnt.<\/p>\n\n\n\n<p>Das braucht ihr daf\u00fcr:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>eine Packung fertigen Flammkuchenteig<\/li><li>2 Birnen<\/li><li>2 EL Zitronensaft<\/li><li>200 g Gorgonzola-K\u00e4se<\/li><li>150 g Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li><li>eine Prise schwarzen Pfeffer<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Den Backofen m\u00fcsst ihr auf 220 \u00b0C Umluft vorheizen. Schneidet die Birnen in d\u00fcnne Scheiben und stecht das Kerngeh\u00e4use aus. Betr\u00e4ufelt die Birnenscheiben mit Zitronensaft. Bestreicht den Flammkuchenteig mit Cr\u00e8me fra\u00eeche und verteilt die Birnenscheiben darauf. Zupft den Gorgonzola in kleine St\u00fccke und verteilt diese auf dem Flammkuchen. Nun muss der Flammkuchen nur noch mit etwas Pfeffer gew\u00fcrzt und f\u00fcr rund 15 Minuten im Ofen gebacken werden. Zum Flammkuchen passt ein gr\u00fcner Salat wunderbar. Schon habt ihr ein leckeres und blitzschnell zubereitetes Mittagessen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"681\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.1-681x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-361\" srcset=\"https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.1-681x1024.jpg 681w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.1-200x300.jpg 200w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.1-768x1154.jpg 768w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.1-1022x1536.jpg 1022w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.1-1363x2048.jpg 1363w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.1-676x1016.jpg 676w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/sml-studentlife\/files\/2021\/03\/AndreaVucinic_Neu1.1.jpg 1631w\" sizes=\"auto, (max-width: 681px) 100vw, 681px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ihr k\u00f6nnt euch mit eurem selbst zubereiteten Essen auch an euren Laptop setzen und an einer Online-Infoveranstaltung zu den Bachelor- und Masterstudieng\u00e4ngen der ZHAW teilnehmen. So machen Onlineevents gleich mehr Spass.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.zhaw.ch\/de\/sml\/studium\/infoveranstaltungen\/\">https:\/\/www.zhaw.ch\/de\/sml\/studium\/infoveranstaltungen\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Autorin: Andrea Vucinic, Studentin der ZHAW School of Management and Law \u00abS\u00e4mtliche Lehrveranstaltungen f\u00fcr das Fr\u00fchlingssemester 2021 finden online im Fernunterricht statt.\u00bb Diese Ank\u00fcndigung vom Rektor der ZHAW School of Management and Law hat uns vor einigen Tagen erreicht. Wir studieren von zuhause aus, arbeiten zuhause und befinden uns dar\u00fcber hinaus in einem nationalen Lockdown. 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