{"id":745,"date":"2024-11-11T15:24:00","date_gmt":"2024-11-11T14:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/?p=745"},"modified":"2026-08-14T15:40:33","modified_gmt":"2026-08-14T13:40:33","slug":"studierende-begleiten-transformation-samnauns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/2024\/11\/11\/studierende-begleiten-transformation-samnauns\/","title":{"rendered":"Studierende begleiten Transformation Samnauns"},"content":{"rendered":"\n

Im Rahmen des Moduls Tourismus und Regionalentwicklung (TRE) an der ZHAW arbeiteten Studierende mit sechs touristischen Betrieben in Samnaun gemeinsam daran, das Nachhaltigkeitsprogramm Swisstainable des Schweizer Tourismus-Verbandes umzusetzen. Auf dem Weg, Samnaun und seine touristischen Betriebe hin zu mehr Nachhaltigkeit zu begleiten, trafen wir auf einige Herausforderungen, aber auch viel Handlungspotenzial.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Profilbild<\/figure>
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Sarah Lorek<\/strong>
Studentin Umweltingenieurwesen mit Vertiefung \u00abUmweltsysteme und Nachhaltige Entwicklung\u00bb
ZHAW Institut f\u00fcr Umwelt und Nat\u00fcrliche Ressourcen (IUNR)<\/a>
Studienbeginn 2020<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Was macht Samnaun einzigartig?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Samnaun ist bekannt f\u00fcr seine einzigartige Lage im Dreil\u00e4ndereck Schweiz, \u00d6sterreich und Italien. Lange war Samnaun nur \u00fcber eine Strassenverbindung auf \u00f6sterreichischem Boden erreichbar. Im Jahre 1912 wurde eine Schweizer Verbindungsstrasse errichtet. Die abgelegene Lage von Samnaun war urspr\u00fcnglich die Erkl\u00e4rung daf\u00fcr, wieso das Gebiet zu einer Zollausschlusszone erkl\u00e4rt wurde. Nach wie vor gibt es in Samnaun attraktive Duty-Free-Einkaufsm\u00f6glichkeiten, was Besucher:innen anzieht. Allerdings bietet Samnaun viele weitere Freizeitaktivit\u00e4ten. Das weitl\u00e4ufige Gebiet Silvretta Arena Samnaun\/Ischgl gilt im Winter als Paradies zum Ski- und Snowboardfahren und im Sommer zum Wandern und Mountainbiken. Kulinarisch ist Samnaun gepr\u00e4gt von schweizerischen, \u00f6sterreichischen und italienischen Einfl\u00fcssen. Die gleiche kulturelle Vielfalt widerspiegelt sich in der Sprache Samnauns, denn die Anwohner:innen sprechen Samnauner Deutsch, einen Tiroler Dialekt, und die meisten Flurnamen sind Romanisch. Samnaun bietet somit nicht nur Einkaufsm\u00f6glichkeiten und sportliche Aktivit\u00e4ten, sondern auch eine kulturelle Vielfalt, die das Bergdorf zu einem interessanten und abwechslungsreichen Reiseziel macht.<\/p>\n\n\n\n

\"Skilift-Anlage
Skilift-Anlage im Skigebiet Samnaun\/Ischgl.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Die Studierenden erleben Samnaun hautnah<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

W\u00e4hrend einer zweit\u00e4gigen Exkursion konnten die Studierenden die Region Samnaun intensiv erleben. Nach einer knapp vierst\u00fcndigen Anreise mit den \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln ab Z\u00fcrich wurden sie in Samnaun mit herzlicher Gastfreundschaft empfangen. Doch statt sich in der malerischen Umgebung zu verlieren, wurden die Studierenden schnell an ihre Aufgabe erinnert. Teil des Programms waren Besichtigungen gr\u00f6sserer Betriebe wie des Hotels Chasa Montana, der Bergbahnen Samnaun und des Bergrestaurants Sattel Panorama. Diese Einblicke, erg\u00e4nzt durch eine Ortsf\u00fchrung mit historischen Hintergrundinformationen, bereiteten die Studierenden auf ihre zentrale Aufgabe vor: die Swisstainable Nachhaltigkeitsbeurteilung der sechs Betriebe.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abIch fand die zweit\u00e4tige Exkursion nach Samnaun besonders wertvoll, da uns diese erm\u00f6glichte, einen realen Einblick in die Zusammenarbeit mit der Region zu erhalten. Wir konnten mit den Menschen vor Ort in den Dialog treten und verschiedene Perspektiven einnehmen.\u00bb<\/strong>
Lisa Meyer, Exkursionsteilnehmerin<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\"Studierende
Studierende auf Exkursion im Skigebiet Samnaun\/Ischgl.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Nachhaltigkeit unter der Lupe: Sind die Betriebe in Samnaun Swisstainable?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Das Nachhaltigkeitsprogramm Swisstainable setzt in einer ersten Phase auf eine kriterienbasierte Selbstbeurteilung der Betriebe in den Bereichen Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft. Auf Basis dieser Einsch\u00e4tzung wird sichtbar, in welchen Bereichen das st\u00e4rkste Handlungspotenzial besteht, um sich verst\u00e4rkt in Richtung Nachhaltigkeit zu entwickeln. Einige Betriebsleiter:innen waren gegen\u00fcber dem Nachhaltigkeitsprogramm zun\u00e4chst skeptisch. Sie bef\u00fcrchteten, dass es f\u00fcr sie zeitlich und finanziell zu viel Aufwand darstelle und der Nutzen schien f\u00fcr sie nicht ersichtlich. Durch pers\u00f6nliche Gespr\u00e4che liessen sie sich vom Mehrwert von Swisstainable \u00fcberzeugen. Denn das Programm erm\u00f6glicht durch die transparente Kommunikation eine verbesserte Glaubw\u00fcrdigkeit, wodurch sich Unternehmen von der Konkurrenz abheben k\u00f6nnen. Ausserdem sind mit individuellen Massnahmen Effizienzsteigerungen und Kostensenkungen m\u00f6glich. Viele Betriebe in Samnaun haben sich zum ersten Mal mit dem Thema Nachhaltigkeit befasst. Dies bot den Studierenden die Chance, ihr Fachwissen einzubringen. Ich selbst konnte einen \u00dcbernachtungsbetrieb mit Ferienwohnungen begleiten. Die erarbeiteten Massnahmen meines Betriebes lagen in den Bereichen Gesellschaft und Umwelt. Im gesellschaftlichen Bereich wurde empfohlen, die G\u00e4steinformationen auf der Homepage zu \u00fcberarbeiten und auch das Buchungssystem zu digitalisieren. Als zweite Massnahme, im Bereich Umwelt, wurde die Einf\u00fchrung eines Kompostierungskonzepts in den Ferienwohnungen empfohlen, um das Abfallmanagement zu verbessern. Die dritte Empfehlung war eine umweltfreundlichere Reinigung mittels Mikro-Trockendampf-Ger\u00e4t, damit weniger Chemikalien und Schadstoffe ins Abwasser gelangen. Bei der Zusammenarbeit mit meinem Betrieb zeigte sich, dass Massnahmen nur dann als realisierbar galten, wenn Zeit- und Kostenaufwand gering waren.<\/p>\n\n\n\n

Wie geht es in Samnaun weiter?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die Vermarktung der Ferienregion Samnaun liegt in den H\u00e4nden der Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val M\u00fcstair AG (TESSVM), die aktuell an der TourCert-Zertifizierung arbeitet. Diese Zertifizierung ist umfassend und analysiert unter anderem betriebliche Kennzahlen, den Ressourcenverbrauch und die Zufriedenheit der Mitarbeitenden. Eine erfolgreiche Zertifizierung w\u00fcrde es Samnaun erm\u00f6glichen, die h\u00f6chste Stufe Swisstainable Level III \u2013 leading, zu erreichen. Die TESSVM strebt an, Samnaun zuk\u00fcnftig als nachhaltige und familienfreundliche Ferienregion zu positionieren und das Image als reines Zollfreiparadies zu \u00fcberwinden. Ob dieser Imagewandel gelingt, wird sich in den kommenden Jahren zeigen.<\/p>\n\n\n\n

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\"Banner<\/a>
Bachelor Umweltingenieurwesen an der ZHAW<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n

Schlagw\u00f6rter: Bachelor<\/a>, Exkursion<\/a>, Freizeit<\/a>, Ischgl<\/a>, Mountainbiken<\/a>, Nachhaltige Entwicklung<\/a>, Nachhaltiger Tourismus<\/a>, Nachhaltigkeit<\/a>, \u00d6kologie<\/a>, Samnaun<\/a>, Schnee<\/a>, Schweizer Tourismus<\/a>, Silvretta<\/a>, Skigebiet<\/a>, Snowboard<\/a>, Studium<\/a>, Swisstainable<\/a>, Tourismus<\/a>, Umweltingenieur<\/a>, Umweltingenieurin<\/a>, Umweltingenieurwesen<\/a>, Wandern<\/a>, Zertifizierung<\/a>
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