{"id":201,"date":"2026-01-30T15:37:38","date_gmt":"2026-01-30T14:37:38","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/?p=201"},"modified":"2026-05-21T16:24:46","modified_gmt":"2026-05-21T14:24:46","slug":"netto-null-braucht-umsetzungskompetenz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/2026\/01\/30\/netto-null-braucht-umsetzungskompetenz\/","title":{"rendered":"Netto Null braucht Umsetzungskompetenz"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Unternehmen stehen heute vor der Herausforderung, ihre Gesch\u00e4ftsmodelle klimafreundlicher auszurichten, Emissionen zu reduzieren und gleichzeitig wirtschaftlich erfolgreich zu bleiben. Dabei geht es nicht nur um regulatorische Vorgaben oder gesellschaftliche Erwartungen \u2013 sondern um die Frage, wie Unternehmen langfristig wettbewerbsf\u00e4hig bleiben.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Wie komplex dieser Weg ist und welche L\u00f6sungen Unternehmen heute entwickeln, zeigt die aktuelle Folge des Podcasts \u00abNat\u00fcrlich\u00bb der ZHAW. Im Mittelpunkt steht ein gemeinsames Forschungsprojekt mit Zweifel Chips &amp; Snacks AG \u2013 und die Frage, wie ein Schweizer Traditionsunternehmen den Weg Richtung Netto Null angeht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"h-was-bedeutet-netto-null-uberhaupt\">Was bedeutet Netto Null \u00fcberhaupt?<\/h2>\n\n\n\n<p>Netto Null bedeutet, dass nur noch so viele Treibhausgase ausgestossen werden, wie gleichzeitig wieder aus der Atmosph\u00e4re entfernt oder gebunden werden k\u00f6nnen. Im Zentrum steht dabei vor allem die Reduktion von CO\u2082-Emissionen.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr Unternehmen heisst das konkret:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>fossile Energien ersetzen,<\/li>\n\n\n\n<li>Prozesse effizienter gestalten,<\/li>\n\n\n\n<li>erneuerbare Energien nutzen,<\/li>\n\n\n\n<li>Emissionen entlang der gesamten Lieferkette reduzieren,<\/li>\n\n\n\n<li>und Klimastrategien langfristig im Unternehmen verankern.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Besonders wichtig ist dabei der Blick auf die sogenannten Scope-Emissionen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Scope 1<\/strong> umfasst direkte Emissionen im Unternehmen, beispielsweise durch Heizungen oder Fahrzeuge.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Scope 2<\/strong> betrifft eingekaufte Energie wie Strom oder Fernw\u00e4rme.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Scope 3<\/strong> umfasst alle indirekten Emissionen entlang der Wertsch\u00f6pfungskette \u2013 von Rohstoffen \u00fcber Transporte bis zur Nutzung der Produkte.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Gerade Scope 3 stellt viele Unternehmen vor grosse Herausforderungen, weil Emissionen oft ausserhalb des direkten Einflussbereichs entstehen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Warum Unternehmen jetzt unter Druck stehen<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Schweiz hat sich mit dem Klima- und Innovationsgesetz das Ziel gesetzt, bis 2050 klimaneutral zu werden. Gleichzeitig steigen regulatorische Anforderungen, CO\u2082-Kosten und Erwartungen von Kund:innen, Investoren und Mitarbeitenden.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr Unternehmen bedeutet das: Wer fr\u00fch handelt, kann Innovationen vorantreiben, F\u00f6rderm\u00f6glichkeiten nutzen und sich Wettbewerbsvorteile sichern. Wer abwartet, riskiert steigende Kosten und zunehmenden Handlungsdruck.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Podcast \u00abNat\u00fcrlich\u00bb macht ZHAW-Professor J\u00fcrg Rohrer deutlich: Es reicht nicht mehr, einfach \u00abein bisschen weniger\u00bb Emissionen auszustossen. Gefragt sind echte Transformationsstrategien \u2013 mit klaren Zielpfaden und konkreten Massnahmen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Der Fall Zweifel: Chipsproduktion neu gedacht<\/h2>\n\n\n\n<p>Wie anspruchsvoll dieser Weg in der Praxis ist, zeigt der Fall Zweifel Chips &amp; Snacks AG.<\/p>\n\n\n\n<p>Gemeinsam mit der Forschungsgruppe f\u00fcr Erneuerbare Energien der ZHAW analysiert Zweifel die eigenen Emissionen und entwickelt L\u00f6sungen zur Dekarbonisierung der Produktion. Eine der gr\u00f6ssten Herausforderungen liegt dabei im Frittierprozess der Chips.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die Herstellung werden Temperaturen von fast 200 Grad ben\u00f6tigt \u2013 heute noch gr\u00f6sstenteils mit Erdgas erzeugt. Gleichzeitig entsteht enorme Abw\u00e4rme: Rund 20 000 Tonnen Wasser verdampfen j\u00e4hrlich bei der Verarbeitung der Kartoffeln.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Idee: Diese Energie soll k\u00fcnftig zur\u00fcckgewonnen und mithilfe innovativer W\u00e4rmepumpen erneut genutzt werden. Technisch ist das m\u00f6glich \u2013 doch passende L\u00f6sungen f\u00fcr diesen Temperatur- und Leistungsbereich sind heute noch selten verf\u00fcgbar.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Fall zeigt exemplarisch:<br>Netto Null ist keine reine Kommunikationsaufgabe. Es geht um technologische Innovation, Investitionen und die Bereitschaft, bestehende Prozesse grundlegend neu zu denken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" src=\"https:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/files\/2026\/01\/20260425_144946-1024x577.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-223\" srcset=\"https:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/files\/2026\/01\/20260425_144946-1024x577.jpg 1024w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/files\/2026\/01\/20260425_144946-300x169.jpg 300w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/files\/2026\/01\/20260425_144946-768x432.jpg 768w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/files\/2026\/01\/20260425_144946-1536x865.jpg 1536w, https:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/files\/2026\/01\/20260425_144946-2048x1153.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Im CAS \u00abNetto-Null in der Praxis\u00bb spielt die Nachhaltigkeitskommunikation eine zentrale Rolle \u2013 genau diese wird hier gerade ge\u00fcbt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Netto Null braucht Fachwissen<\/h2>\n\n\n\n<p>Damit Unternehmen ihre Klimaziele tats\u00e4chlich erreichen k\u00f6nnen, braucht es mehr als gute Absichten. Gefragt sind Fachpersonen, die Emissionen analysieren, Reduktionspfade entwickeln und technologische L\u00f6sungen bewerten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dazu geh\u00f6ren Kompetenzen in:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>CO\u2082-Management und Treibhausgasbilanzierung,<\/li>\n\n\n\n<li>Dekarbonisierung von Produktionsprozessen,<\/li>\n\n\n\n<li>Energie- und Ressourceneffizienz,<\/li>\n\n\n\n<li>regulatorischen Anforderungen,<\/li>\n\n\n\n<li>nachhaltiger Unternehmensstrategie,<\/li>\n\n\n\n<li>und wirksamer Nachhaltigkeitskommunikation.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Genau dieses Wissen vermittelt der CAS \u00abNetto-Null in der Praxis\u00bb am ZHAW Institut f\u00fcr Umwelt und Nat\u00fcrliche Ressourcen. Die Weiterbildung richtet sich an Fach- und F\u00fchrungspersonen, die Klimastrategien in Unternehmen entwickeln und umsetzen m\u00f6chten \u2013 praxisnah, interdisziplin\u00e4r und mit direktem Bezug zu realen Herausforderungen aus der Wirtschaft.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n<p class=\"spotifyWrapper\" id=iframe56115726><img src='http:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/files\/2026\/05\/Logo-Podcast.png' class='image1' ALT='Podcast Nat\u00fcrlich - \ud83c\udfa7 Die vollst\u00e4ndige Podcastfolge \u00abNat\u00fcrlich\u00bb liefert vertiefte Einblicke in das Forschungsprojekt mit Zweifel und zeigt, welche Herausforderungen und Chancen auf Unternehmen auf dem Weg zu Netto Null warten.' onclick='changeImage(\"iframe56115726\", \"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/6UNrXuDqK8MQtMYVsqozpu\", \"episode\/6UNrXuDqK8MQtMYVsqozpu\", \"spotify\", \"https:\/\/blog.zhaw.ch\/natuerlich\/wp-content\/plugins\/zhaw-twoclick\/build\/images\/spotify_overlay.509fd668.png\", \"Dieser Inhalt kommt von Spotify. 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