{"id":9713,"date":"2018-06-04T07:06:21","date_gmt":"2018-06-04T05:06:21","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/marketingmanagement\/?p=9713"},"modified":"2018-06-04T12:38:24","modified_gmt":"2018-06-04T10:38:24","slug":"unverpackt-einkaufen-das-modell-der-zukunft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/marketingmanagement\/unverpackt-einkaufen-das-modell-der-zukunft\/","title":{"rendered":"Unverpackt einkaufen \u2013 das Modell der Zukunft?"},"content":{"rendered":"

Von Alessandra Schmid<\/em><\/p>\n

716 Kilogramm pro Jahr \u2013 so viel <\/em>Haushaltsabfall<\/em><\/a> verursacht jeder Schweizer im Durchschnitt j\u00e4hrlich, wobei heute erst die H\u00e4lfte wiederverwertet wird. Und obwohl die Schweiz bei der Aufarbeitung von Abf\u00e4llen bereits eine Vorreiterrolle einnimmt, gibt es noch viel zu tun. Das Problem der \u00fcberm\u00e4ssigen <\/em>Ressourcennutzung<\/em><\/a> ist aktueller denn je, der Wunsch nach bewusstem und nachhaltigem Konsum gl\u00fccklicherweise auch.<\/em><\/p>\n

So verwundert es nicht, dass der Zero Waste Lifestyle immer mehr Abnehmer findet. Zero Waste<\/a>, das sind die 5R<\/a> – refuse (ablehnen), reduce (reduzieren), reuse (wiederverwenden), recycle (wiederverwerten) und rot (Kompostieren). Ziel ist es, die Abfallmenge zu reduzieren und bewusster einzukaufen. Durch die Kanadierin Bea Johnson<\/a> vor zehn Jahren in den Fokus der Medien ger\u00fcckt, nimmt die weltweite Bewegung rund um das Thema Abfallvermeidung zu. Die Zahl an verpackungsfreien L\u00e4den steigt und auch den Grossh\u00e4ndlern ist es immer \u00f6fters ein gelebtes Anliegen, Ressourcen zu schonen (beispielsweise in der Schweiz, wo die Abschaffung von Gratis-Plastiks\u00e4cken<\/a> zur Reduktion der Nachfrage um 80% f\u00fchrte).<\/p>\n

Viel Engagement zur richtigen Zeit am richtigen Ort<\/strong><\/p>\n

Ein Zeichen setzen f\u00fcr ganzheitlichen und nachhaltigen Konsum \u2013 das m\u00f6chte auch Basel unverpackt<\/a>, der erste verpackungsfreie Laden in der Stadt Basel: Man bringt seinen eigenen Beh\u00e4lter mit, f\u00fcllt das Produkt aus grossen \u201eBulk Bins\u201c ab und erh\u00e4lt es somit ohne Verpackungsmittel wie Plastik, Karton oder Papier. Gleichzeitig sind die Lebensmittel in Bio-Qualit\u00e4t und wenn m\u00f6glich mit regionaler respektive Schweizer Herkunft. So reduziert man \u00f6kologisch sinnvoll seinen Abfall, spart Geld<\/a> und weiss ausserdem, woher das Essen kommt – eine Wertsch\u00e4tzung unseres Planeten, aber auch jedes einzelnen Produktes.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Ein Laden ganz ohne Verpackungen \u00a9 Alessandra Schmid<\/figcaption><\/figure>\n

Dass die Gesch\u00e4ftsgr\u00fcnder mit diesem sensiblen Thema einen Nerv der Zeit treffen, zeigt sich auch im Marketing: Bis heute fielen f\u00fcr die Werbung kaum finanzielle Aufwendungen an. Zum einen, weil die gew\u00e4hlte Rechtsform der Genossenschaft<\/a> es allen Beteiligten erm\u00f6glicht, sich sowohl mit ihren Ideen, als auch mit ihrem Netzwerk einzubringen und zwei gezielt ausgerichtete Crowdfundings (unter anderem auf 100-days.net<\/a>) von Beginn weg f\u00fcr eine breite (mediale) Aufmerksamkeit und zahlreiche Stammkunden sorgten. Zum anderen, weil die Lage des Einkaufsladens im hippen Stadtteil \u201eKleinbasel\u201c dazu f\u00fchrte, dass Basel unverpackt<\/em> gewissermassen zu einem Selbstl\u00e4ufer wurde.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich Schwung verleiht dieser Initiative auch die enge Zusammenarbeit mit den umliegenden Gesch\u00e4ften wie dem \u201eLokal<\/a>\u201c oder \u201eDidi Offensiv<\/a>\u201c sowie einer der Lieferanten, welcher jeweils samstags auf dem beliebten \u201eMatth\u00e4us-Markt<\/a>\u201c seine Ware verkauft und gleichzeitig Werbung f\u00fcr Basel unverpackt<\/em> macht. Ferner bewirtschaften die engagierten Inhaber in regelm\u00e4ssigen Abst\u00e4nden die Webseite und Social-Media-Accounts<\/a> und veranstalten spannende Workshops. Und zu guter Letzt generiert die vorbildliche Vorreiterrolle als erster verpackungsfreier Laden in Basel viel kommunale und regionale Aufmerksamkeit in allen Bev\u00f6lkerungsschichten und hat bis heute zu einem grossen Interesse von Medien<\/a>, Influencern und vielen anderen gef\u00fchrt.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Der Laden trifft den Nerv der Zeit und agiert auch im Marketing modern \u00a9 Alessandra Schmid<\/figcaption><\/figure>\n

Eine funktionierende Alternative f\u00fcr nachhaltigen Konsum<\/strong><\/p>\n

Mit ihrer einfachen, greifbaren und \u00fcberzeugenden Betriebsidee tragen die Inhaber dieses unverpackt-Ladens somit f\u00fcr eine schnell wachsende gesellschaftliche Sensibilisierung eines unvermeidlichen Themas bei, welches uns alle betrifft. Und der erfolgreiche Beginn des zweiten Gesch\u00e4ftsjahres beweist, dass mit Basel unverpackt<\/em><\/a> dem kollektiven Wunsch f\u00fcr nachhaltige Lebensweisen bereits heute eine deutlich l\u00e4ngere Lebensdauer einger\u00e4umt wird, als es Verpackungen durch ihre Einmalverwendung je haben werden.<\/p>\n

http:\/\/baselunverpackt.ch\/de\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/Baselunverpackt<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/baselunverpackt\/<\/a><\/p>\n

\u00dcber die Autorin<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Alessandra Schmid ist Juristin mit der Absicht, das Leben ein wenig abwechslungsreicher zu gestalten als Gesetzesb\u00fccher. Sie hat die Welt bereist, war Volunteer in einem Hilfswerk in Peru sowie im Tierheim beider Basel und ist in einer Anwaltskanzlei und am Strafgericht vielen Rechtsf\u00e4llen nachgegangen. Zurzeit arbeitet sie f\u00fcr die Stiftung Mensch und Tier,<\/a> welche ausgesetzten Tieren ein neues Zuhause gibt und Kinder durch Begegnungen mit diesen wunderbaren Lebewesen in ihrer Sozialkompetenz f\u00f6rdert. Getreu dem Motto \u201ewer rastet, der rostet\u201c absolviert sie zudem berufsbegleitend den CAS Marketing-&Corporate Communications<\/a> an der ZHAW<\/a> und hofft, dass die Welt schon bald frei von Plastik ist.<\/p>\n

Schlagw\u00f6rter: Abfall<\/a>, Alessandra Schmid<\/a>, Basel unverpackt<\/a>, Baselunverpackt<\/a>, Bea Johnson<\/a>, Beh\u00e4lter<\/a>, Bio-Qualit\u00e4t<\/a>, Bulk Bins<\/a>, Didi-Offensiv<\/a>, Einkaufen<\/a>, Genossenschaft<\/a>, Haushaltsabfall<\/a>, IMM<\/a>, Influencer<\/a>, Institut f\u00fcr Marketing Management<\/a>, Kleinbasel<\/a>, Konsum<\/a>, Laden<\/a>, Lifestyle<\/a>, lokal<\/a>, Matth\u00e4us-Markt<\/a>, Nachhaltigkeit<\/a>, Plastiks\u00e4cke<\/a>, Ressurcennutzung<\/a>, Schweizer<\/a>, Social Media<\/a>, Umweltbewusstsein<\/a>, unverpackt<\/a>, Verpackung<\/a>, Zero Waste<\/a>, Zukunft<\/a>
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Von Alessandra Schmid 716 Kilogramm pro Jahr \u2013 so viel Haushaltsabfall verursacht jeder Schweizer im Durchschnitt j\u00e4hrlich, wobei heute erst die H\u00e4lfte wiederverwertet wird. Und obwohl die Schweiz bei der Aufarbeitung von Abf\u00e4llen bereits eine Vorreiterrolle einnimmt, gibt es noch viel zu tun. 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