{"id":5389,"date":"2013-10-31T15:56:25","date_gmt":"2013-10-31T14:56:25","guid":{"rendered":"http:\/\/ianus.zhaw.ch\/marketingmanagement\/?p=5389"},"modified":"2014-07-03T14:46:11","modified_gmt":"2014-07-03T12:46:11","slug":"von-nachhaltigkeit-zu-konsumethik-kollektiver-konsum-statt-label-wahnsinn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/marketingmanagement\/von-nachhaltigkeit-zu-konsumethik-kollektiver-konsum-statt-label-wahnsinn\/","title":{"rendered":"Von Nachhaltigkeit zu Konsumethik \u2013 kollektiver Konsum statt Label-Wahnsinn"},"content":{"rendered":"

Zu beinahe jedem Produkt gibt es heute die \u00abgr\u00fcne\u00bb oder die noch \u00abgr\u00fcnere-faire\u00bb Variante. Obwohl sich einige immer noch nicht in der Labelwelt zurecht finden , ist ein Produkt, dass den entsprechenden Standards (bio, fair, regional etc.) entspricht f\u00fcr viele Konsumenten bereits zu einem gewissen Standard geworden, den Sie von den Unternehmen erwarten. Viele Konsumenten sind egoistisch, so eine Studie aus \u00d6sterreich. Sie sind nicht mehr bereit \u00abnur\u00bb f\u00fcr \u00abBio\u00bb mehr zu zahlen. Andere Aspekte sind wichtiger geworden: Regionalit\u00e4t auf Produktebene, soziale Verantwortung auf Produktions- und Unternehmensebene oder alternative Besitzmodelle auf gesamtwirtschaftlicher Ebene. Auch soziale Aspekte wie das Produktumfeld und Herstellungsbedingungen werden bedeutender.<\/p>\n

Aber mit den neuen Anspr\u00fcchen w\u00e4chst auch die Unsicherheit der Menschen. Laut Otto Group Trendstudie 2013 <\/a>vertrauen nur 48 % aller Befragten darauf, dass entsprechend gekennzeichnete Produkte auch wirklich ethisch korrekt hergestellt werden. Vielen Menschen gehe zudem weniger darum das richtige zu kaufen (was angesichts der vielen Label-Kriterien, die man ber\u00fccksichtigen m\u00fcsste, f\u00fcr den Laien am POS auch geradezu unm\u00f6glich w\u00e4re), sondern um Lebensqualit\u00e4t. Damit \u00e4ndert sich nicht nur das Bewusstsein, sondern das gesamte Wertesystem der Konsumenten, auf das sich letztendlich auch die Unternehmen einstellen m\u00fcssen. Es geht um den Wunsch selbst aktiv zu werden, gemeinsam L\u00f6sungen zu finden und laut Studie \u00abdurch kollektives Handeln eine Ver\u00e4nderung zu bewirken\u00bb. Im Lebensmittelbereich ist dieser Wandel bereits in Plattformen wie foodsharing.de <\/a>erkennbar. Menschen teilen Essen. Eine Initiative gegen die Verschwendung von Lebensmitteln (foodwaste). Die Idee: Lebensmitteln wieder einen ideellen Wert zu geben, da sie mehr sind als bloss eine Ware.<\/p>\n

Foodsharing ganz einfach!<\/div><\/div>
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