{"id":11041,"date":"2020-04-15T15:36:06","date_gmt":"2020-04-15T13:36:06","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/marketingmanagement\/?p=11041"},"modified":"2020-04-15T15:46:37","modified_gmt":"2020-04-15T13:46:37","slug":"foodblogging-wenn-leidenschaft-zum-beruf-wird","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/marketingmanagement\/foodblogging-wenn-leidenschaft-zum-beruf-wird\/","title":{"rendered":"Foodblogging \u2013 Wenn Leidenschaft zum Beruf wird"},"content":{"rendered":"\n

Von Pierangela Bartolone<\/em><\/p>\n\n\n\n

Mit \u00fcber 87\u2018000 Abonnenten auf YouTube<\/a> und 65\u2018000 Followern auf Instagram<\/a> z\u00e4hlt \u201eMrs Flury<\/a>\u201c zu einer der beliebtesten Foodbloggerinnen der Schweiz. Die gelernte Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin Doris Flury zeigt mit ihren sympathischen Kochvideos und kreativen Posts, wie man Gesundes und Simples verbindet und aus einem Hobby ein Beruf werden kann.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Du bist gelernte Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin \u2013 Wie bist du zum Foodblogging gekommen? Was war deine Motivation?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das Bloggen hat als reines Hobby begonnen. Ich wurde oft von Freunden und Familie nach meinen Rezepten gefragt und habe dann irgendwann begonnen, diese nachzukochen und f\u00fcr YouTube-Videos zu filmen. Das Ganze ist aus reiner Freude entstanden. Ich habe mir nie dar\u00fcber Gedanken gemacht, dass es ein Beruf werden k\u00f6nnte. <\/p>\n\n\n\n

Auf welche Schwierigkeiten bist du anf\u00e4nglich gestossen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eigentlich auf keine. Es war jedoch sehr zeitaufwendig, die Rezepte sowohl auf meinem Blog als auch auf meinem YouTube-Kanal und den unterschiedlichen Social-Media-Kan\u00e4len zu publizieren. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Foodstyling \u2013 \u00e4sthetische Bilder unterstreichen die Rezepte auf dem Blog \u00a9 Mrs Flury<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Du betreibst den Blog, einen Online-Shop und bist auch mit deinen Foodkreationen auf Instagram und YouTube vertreten. Mit welchem Kanal hast du gestartet und wie hat sich seitdem die Bedeutung der Einzelnen entwickelt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Begonnen habe ich mit dem YouTube-Kanal. Dieser generiert bis heute noch die meisten Aufrufe auf meinem Blog. Instagram ist auch ein zus\u00e4tzliches Tool, um die Blogposts zu teilen. Momentan boomt Instagram nat\u00fcrlich, viele sind auch nur dort vertreten. <\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend aber auf Instagram nach einer gewissen Zeit die Posts wieder verschwinden, fungiert mein YouTube-Kanal auch als Datenbank, in der man immer wieder nach meinen Rezepten suchen kann. Insgesamt sind jedoch nach wie vor alle Social-Media-Kan\u00e4le wichtig, wie etwa auch Pinterest, Facebook und TikTok. <\/p>\n\n\n\n

Von der Idee bis zum fertigen Post \u2013 Wieviel Aufwand steckt dahinter? Arbeitest du im Team oder allein?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es steckt sehr viel Arbeit dahinter, eigentlich ein 100% Job, den man aber flexibel und rund um die Uhr ausf\u00fchren kann. Wie viel Zeit ich genau investiere, h\u00e4ngt nat\u00fcrlich auch von der Aufgabe ab. Ich mache fast alles allein, ausser beim Erstellen und Schneiden der YouTube-Videos, da unterst\u00fctzt mich mein Mann. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Doris Flury und eine ihrer Kreationen \u00a9 Mrs Flury<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mittlerweile boomen auch in der Schweiz Foodblogs und Instagram-Kan\u00e4le rund um das Thema „gesunde Ern\u00e4hrung“. Was hebt Mrs Flury von den anderen ab?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die hohe Glaubw\u00fcrdigkeit als Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin, die seit nun mehr als 6 Jahre exklusiv zum Thema gesunde Ern\u00e4hrung bloggt und damit auf allen wichtigen Social-Media-Kan\u00e4len aktiv ist. Ich ern\u00e4hre ich mich und meine Familie ausserdem genauso, wie ich es auf Social-Media pr\u00e4sentiere. <\/p>\n\n\n\n

Du kooperierst mit grossen Brands wie etwa Migros oder Kenwood. Kannst du kurz schildern, wie solche Kooperationen zustande kommen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich werde von Firmen oder Agenturen angefragt, welche durch YouTube oder Instagram auf mich aufmerksam werden. Wenn eine Marke dann zu mir passt und ich diese auch glaubw\u00fcrdig vertreten kann, wie zum Beispiel ein K\u00fcchenger\u00e4t, dann gehe ich gerne diese Kooperation ein und es wird dann gemeinsam festgelegt, wie diese aussehen soll. Bei den meisten Kooperationen bin ich sehr frei in der Gestaltung, manche Firmen haben aber auch gewisse Vorgaben und m\u00f6chten zum Beispiel die Posts im Voraus sehen. Nat\u00fcrlich gibt es auch Anfragen, die nicht zu mir passen und welche ich dann absagen muss. <\/p>\n\n\n\n

Wie sieht die Zukunft f\u00fcr Mrs Flury aus?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es wird noch lange innovative, gesunde und einfache Mrs Flury-Rezepte geben, die nach dem Zeitgeist entwickelt werden. <\/p>\n\n\n\n

Mehr \u00fcber Mrs Flury unter: <\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.mrsflury.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

www.youtube.com\/mrsflury1<\/a><\/p>\n\n\n\n

http:\/\/instagram.com\/mrsflury\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.facebook.com\/mrsflury1<\/a><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.pinterest.com\/mrsflury\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00dcber die Autorin<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Pierangela Bartolone ist als Project Manager Translations t\u00e4tig. Nach dem Bachelorstudium in Angewandte Sprachen an der ZHAW<\/a>, absolviert sie zurzeit den CAS Marketing- & Corporate Communications<\/a>, um ihre Kenntnisse in diesen Bereichen zu vertiefen. In ihrer Freizeit probiert sie gerne Neues in der K\u00fcche aus. Dabei l\u00e4sst sie sich von Foodblogs inspirieren. <\/p>\n

Schlagw\u00f6rter: blog<\/a>, Blogbeitrag<\/a>, bloggen<\/a>, CAS<\/a>, Essen<\/a>, Foodblogging<\/a>, gesunde Ern\u00e4hrung<\/a>, IMM<\/a>, Instagram<\/a>, Institut f\u00fcr Marketing Management<\/a>, Marketing<\/a>, Marketing & Corporate Communications<\/a>, Mrs Flury<\/a>, Pierangela Bartolone<\/a>, Pinterest<\/a>, Social Media<\/a>, TikTok<\/a>, Youtube<\/a>, zhaw<\/a>
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