{"id":10673,"date":"2019-10-09T08:08:41","date_gmt":"2019-10-09T06:08:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/marketingmanagement\/?p=10673"},"modified":"2019-10-09T08:08:41","modified_gmt":"2019-10-09T06:08:41","slug":"storytelling-im-content-marketing-wie-gstaad-eine-kartoffel-inszeniert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/marketingmanagement\/storytelling-im-content-marketing-wie-gstaad-eine-kartoffel-inszeniert\/","title":{"rendered":"Storytelling im Content Marketing: Wie Gstaad eine Kartoffel inszeniert"},"content":{"rendered":"\n

Von Claudia von Siebenthal<\/em><\/p>\n\n\n\n

Abl\u00e4ndschen – ein vertr\u00e4umtes \u00d6rtchen auf 1\u2018200 Metern H\u00f6he, gerade einmal 30 Einwohner reich. Idyllisch liegen ein paar H\u00e4uschen verstreut am Fusse der Gastlosen. Wenn sich G\u00e4ste dorthin verirren, finden sie wunderbare Aussichten und grenzenlose Ruhe. Die mond\u00e4ne Destination Gstaad<\/a> ist \u00fcber die Landesgrenze hinweg bekannt. Von Abl\u00e4ndschen, das zur selben Gemeinde z\u00e4hlt, h\u00f6rte man bis anhin kaum etwas. Wie das verschlafene Bergdorf diesen Herbst dank einer simplen Kartoffelgeschichte pl\u00f6tzlich im Mittelpunkt stand, erfahren Sie im folgenden Blogbeitrag.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201eIch m\u00f6chte Sie daran erinnern, dass die besten Geschichten die verborgenen Dinge ans Tageslicht bringen, \u00fcber die wir im Allgemeinen nicht reden\u201c<\/em>, sagte der amerikanische Autor und Marketing-Experte Seth Godin einmal. Das passt gut: Kartoffeln, auch wenn sie zum Beispiel mit dem Nationalgericht R\u00f6sti recht h\u00e4ufig auf dem Schweizer Speiseplan stehen, geh\u00f6ren nicht wirklich zu den wichtigsten Gespr\u00e4chsthemen unserer Zeit. Was hat das nun mit Abl\u00e4ndschen und dem Storytelling der Destination Gstaad zu tun? <\/p>\n\n\n\n

Wie eine \u201ebescheidene\u201c Kartoffel prominent wurde<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seit\ndiesem Sommer gibt es eine Gstaader Gourmet-Kartoffel. Wobei sie genau genommen\naus Abl\u00e4ndschen stammt. Zwei Gstaader Macher haben mit einem aussergew\u00f6hnlichen\nProjekt auf das kleine Bergdorf aufmerksam gemacht. Hanspeter Reust und Thomas\nFrei, die V\u00e4ter des Gourmetfestivals Saveurs Gstaad, initiierten in Abl\u00e4ndschen\ndie Gourmet-Kartoffel. Damit wollen sie nicht nur die Abwanderung in\nAbl\u00e4ndschen stoppen, sondern auch die Agrarwirtschaft ankurbeln und auf\nregionale Produkte setzen. Im vergangenen Juni pflanzten sie zusammen mit einem\neinheimischen Landwirt auf acht Aren rund 400 Kilogramm Kartoffeln. <\/p>\n\n\n\n

Die Destination Gstaad lud im Anschluss zum Spatenstich auf dem Kartoffelfeld ein. Der Erntestartschuss erfolgte an einem nassk\u00fchlen Montagmorgen anfangs September und wurde so richtig in Szene gesetzt. Als Erntehelfer kamen Sternek\u00f6che wie Martin Dalsass aus dem Engadin, 19-Punktekoch Andr\u00e9 J\u00e4ger, Franz Faeh vom Gstaad Palace und Robert Speth, Koch des Jahres 2005. Auf dem Kartoffelacker am steilen Hang wurde gelacht und gescherzt, Kartoffeln bestaunt und gesammelt. Anschliessend degustierte die illustre Runde die Kartoffeln zubereitet als \u201eGschwellti\u201c zusammen mit einer am offenen Feuer grillierten Bratwurst. Diese wurde von einer lokalen Metzgerei aus Gstaad passend zu den \u201eH\u00e4rd\u00f6pfeln\u201c kreiert. Die Rezeptur stammt vom Starkoch Andr\u00e9 J\u00e4ger. \u201eEine spezielle Wurst zu dieser speziellen Kartoffel \u2013 von der Region f\u00fcr die Region\u201c<\/em>, erkl\u00e4rt Reust das Gesch\u00e4ftsmodell. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Kartoffelernte mit Sternek\u00f6chen \u00a9Destination Gstaad<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wie lautet das Rezept?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Geschichte charakterisiert nebenbei genau das, was die Destination als Botschaft vermitteln will. Die Region ist trotz der medialen Strahlkraft und einer Vielzahl prominenter und wohlhabender G\u00e4ste authentisch geblieben. Hier k\u00f6nnen G\u00e4ste ein absolutes Naturerlebnis geniessen. Nicht umsonst heisst der Werbeslogan \u201eId Rueh vor Natur\u201c. Abl\u00e4ndschen steht genau f\u00fcr das, was das Saanenland so besonders macht: einzigartige Natur, liebliche Berglandschaften und weit ab von der Hektik unseres Alltags. Diese Botschaft soll nun gerade die stressgeplagten St\u00e4dter erreichen. Wie das gelingt? Eine emotionale Geschichte, selbst wenn es nur um eine Kartoffel geht, reicht schon aus. Das Rezept f\u00fcr ein erfolgreiches Storytelling im Content Marketing k\u00f6nnte also lauten: Man nehme rund 400 Kilogramm Kartoffeln, eine Prise Prominenz in Form von Sternek\u00f6chen, dann packt man noch eine passende Bratwurst dazu und lanciert einen kleinen Event. <\/p>\n\n\n\n

Die Macht einer Kartoffelgeschichte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Kartoffelgeschichte wurde in den destinationseigenen Social Media-Kan\u00e4len wie Facebook, Instagram und LinkedIn gepostet. Weiter wurde auf der Website eine News geschaltet, ein Beitrag im Newsletter sowie eine Medienmitteilung an den nationalen Gastro- und Lifestyle-Verteiler gesandt. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Auszug aus der Instagram Story \u00a9Destination Gstaad<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Tageszeitung \u201e20 Minuten<\/a>\u201c titelte \u201eBei Gstaad wachsen die nobelsten Kartoffeln\u201c, die htr Hotel Revue<\/a>, der Jungfrau Anzeiger<\/a> und der Berner Oberl\u00e4nder<\/a> berichteten. Das Radio SRF 1<\/a> nahm die Gstaader mit der ber\u00fchmten Kartoffel aus dem abgelegenen Seitental der Luxusdestination etwas auf die Schippe. F\u00fcr den GaultMillau-Channel<\/a> war die \u201eH\u00e4rd\u00f6pfelgeschichte\u201c ein wahrer Gaumenschmaus. \u00dcber 230\u2018000 Leser konnten damit erreicht werden. Auf den GaultMillau Social Media-Plattformen wurde eine organische Reichweite von \u00fcber 130\u2018000 Usern gemessen. <\/p>\n\n\n\n

Aus Sicht des Content Marketings lohnte sich das Storytelling \u00fcber eine \u201ebescheidene\u201c Kartoffel vollumf\u00e4nglich. Die Botschaft wurde aufgenommen, die Kartoffel emotionalisiert und damit als herausragendes Mittel genutzt, um Aufmerksamkeit und Reichweite zu erzielen. Die Kraft des Erz\u00e4hlens kann manchmal mit einfachen Mitteln wirken, wobei ganz so einfach war es auch wieder nicht. Der Landwirt aus Abl\u00e4ndschen hatte n\u00e4mlich von Kartoffelanbau zun\u00e4chst keine Ahnung, denn eigentlich betreibt er eine Milchwirtschaft mit 20 K\u00fchen. Mit dem richtigen Rezept und gemeinsamen Anpacken l\u00e4sst sich Aussergew\u00f6hnliches realisieren. <\/p>\n\n\n\n

\u00dcber die Autorin<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Claudia von Siebenthal ist bei der Destination Gstaad<\/a> als Head of Marketing Communication t\u00e4tig und Mitglied der Gesch\u00e4ftsleitung. Sie ist f\u00fcr die Kommunikation und Vermarktung der Tourismusdestination, Bergbahnen, Hotels und des Gewerbes zust\u00e4ndig. Ihre Freizeit verbringt sie am liebsten in der Natur und in den Bergen. Momentan absolviert sie den CAS Marketing- und Corporate Communications<\/a> an der ZHAW<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n

Schlagw\u00f6rter: CAS Marketing- & Corporate Communications<\/a>, CAS MCC<\/a>, Claudia von Siebenthal<\/a>, Content Marketing<\/a>, Destination Gstaad<\/a>, Event<\/a>, Facebook<\/a>, Gstaad Palace<\/a>, Hanspeter Reust<\/a>, IMM<\/a>, Instagram<\/a>, Institut f\u00fcr Marketing Management<\/a>, LinkedIn<\/a>, Newsletter<\/a>, Social Media<\/a>, Storytelling<\/a>, Thomas Frei<\/a>, Weiterbildung<\/a>, Werbeslogan<\/a>, zhaw<\/a>
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