{"id":440,"date":"2022-02-16T12:00:00","date_gmt":"2022-02-16T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/eat-grow-change\/?p=440"},"modified":"2022-02-22T10:20:26","modified_gmt":"2022-02-22T09:20:26","slug":"beim-humusaufbau-ergibt-eins-plus-eins-nicht-immer-zwei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/eat-grow-change\/2022\/02\/16\/beim-humusaufbau-ergibt-eins-plus-eins-nicht-immer-zwei\/","title":{"rendered":"\u00abBeim Humusaufbau ergibt eins plus eins nicht immer zwei\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Ein Beitrag von Julian Kronbach<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Abbildung 1: Wortwolke aus den 30 Begriffen, die die Landwirtinnen und Landwirte w\u00e4hrend den Interviews am h\u00e4ufigsten nannten. Die Gr\u00f6sse eines Wortes widerspiegelt dessen Anzahl Nennungen in den Interviewtranskripten (eigene Grafik, erzeugt mit MAXQDA)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Weshalb ist es wichtig, dass der Gehalt von organischer Bodensubstanz \u2013 des sogenannten Humus \u2013 in Landwirtschaftsb\u00f6den stabilisiert und erh\u00f6ht wird? Und weshalb ist dies nicht immer so einfach? In Interviews wurden Stimmen von zehn t\u00e4tigen Landwirtinnen und Landwirten zu ihrer Motivation und den durch sie wahrgenommenen Schwierigkeiten in Bezug auf Humusaufbau aufgenommen. Basierend auf den Auswertungen der Interviews wurden Stossrichtungen identifiziert, wie humusaufbauende Massnahmen in der Schweizer Landwirtschaft vermehrt zur Anwendung gebracht werden k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Wozu mehr Humus?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein gesunder, unverdichteter und gut strukturierter Boden tr\u00e4gt durch die erh\u00f6hte Wasseraufnahmekapazit\u00e4t, Wasserspeicherung, Erosionsbest\u00e4ndigkeit und Bodenbelastbarkeit zu guten Anbaubedingungen im Ackerbau bei.1<\/sup> Daf\u00fcr sind der Humus und die Bodenorganismen, wie Bakterien, Pilze, K\u00e4fer und W\u00fcrmer, von grosser Wichtigkeit. Sie erf\u00fcllen zentrale Leistungen im Boden, welche eine langfristig erfolgreiche Produktion von Lebensmitteln erm\u00f6glichen.2<\/sup> Die Speicherung des im Humus enthaltenen Kohlenstoffs im Boden ist eine CO2<\/sub>-Senke und wirkt sich mindernd auf den Klimawandel aus.3<\/sup> Ebenso wichtig ist jedoch, dass humose Ackerb\u00f6den besser vor den Auswirkungen des Klimawandels, wie Hitze, D\u00fcrre oder Starkniederschl\u00e4gen, gesch\u00fctzt sind.<\/p>\n\n\n\n

Abnahme der organischen Bodensubstanz \u2013 Humusgehalte im Sinkflug<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es ist nicht einfach, Aussagen \u00fcber den aktuellen Zustand des Humusgehaltes von offenen Ackerfl\u00e4chen in der Schweiz zu machen. Dazu fehlen fl\u00e4chendeckende Bodeninformationen.4<\/sup> Durch Erkenntnisse wie aus dem DOK-Langzeitexperiment des Forschungsinstituts f\u00fcr biologischen Landbau und aus der nationalen Bodenbeobachtung wird versucht, die Entwicklung nachzuvollziehen. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass der Humusgehalt in Schweizer Landwirtschaftsb\u00f6den bis in die 1990er Jahre abgenommen hat und seit dann auf tiefem Niveau stagniert. 5,6,7 <\/sup>Daher gilt es, den Humusgehalt grunds\u00e4tzlich wieder zu erh\u00f6hen.<\/p>\n\n\n\n

Faktor Mensch: die Schl\u00fcsselrolle der Landwirtinnen und Landwirte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Bewirtschaftungsweise der Ackerfl\u00e4chen ist entscheidend f\u00fcr den Aufbau und Erhalt des Humus. Landwirtinnen und Landwirte nehmen dabei eine Schl\u00fcsselrolle ein. Sie bestimmen gr\u00f6sstenteils, wie die Bodenbearbeitung, die D\u00fcngung, die Fruchtfolge und somit auch die Dynamik des Humusgehaltes gestaltet wird \u2013 abbauend, stabil oder aufbauend.8<\/sup> Um herauszufinden wie Humusaufbau in der Landwirtschaft gef\u00f6rdert weden kann, wurde eine inhaltlich strukturierende Auswertung der Interviews durchgef\u00fchrt. Folgende zentrale Motivationsfaktoren wurden identifiziert: der Erhalt und der Aufbau des Humus im Sinne einer guten Agrarpraxis, die Weitergabe eines als fruchtbar wahrgenommenen Bodens an die n\u00e4chste Generation, Anregungen \u00fcber den Austausch mit Berufskolleginnen und Berufskollegen, welche bereits Massnahmen umsetzen, finanzieller Spielraum f\u00fcr das Ausprobieren von Massnahmen erhalten sowie die Wertsch\u00e4tzung der Landwirtschaft als Klimasch\u00fctzerin durch die Gesellschaft erreichen.<\/p>\n\n\n\n

Schwierigkeiten bei der humusaufbauenden Bewirtschaftung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zentrale Hindernisse f\u00fcr eine Ver\u00e4nderung der Bewirtschaftung wurden festgestellt. Diese sind: unzureichende wissenschaftliche Anleitung und konkrete Informationen bei der
Umsetzung von humusaufbauenden Massnahmen, finanzielle Risiken bei der Ver\u00e4nderung
der bestehenden Produktionssysteme sowie Zielkonflikte mit anderen Produktionsmassnahmen, insbesondere im Bereich Pflanzenschutz (z.B. Herbizidanwendungen beim Verzicht auf den Pflug). Zudem ist die Wirkung der humusaufbauenden Massnahmen oft komplex, l\u00e4sst sich kaum absch\u00e4tzen und beeinflusst stets die gesamte Bewirtschaftung.<\/p>\n\n\n\n

Handlungs- und F\u00f6rderungsm\u00f6glichkeiten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es stellt sich abschliessend die Frage, was getan werden kann, damit in der Schweizer
Landwirtschaft mehr humusaufbauende Massnahmen umgesetzt werden. Nach der Auswertung der Gespr\u00e4che wurde klar, dass eine rein finanzielle F\u00f6rderung \u00fcber Direktzahlungsinstrumente und agrarpolitische Rahmenbedingungen nicht ausreichen. Standortbezogene und gesamtbetriebliche Beratungsmethoden zur Begleitung von Landwirtinnen und Landwirte sind notwendig. Aspekte, wie den innerlandwirtschaflichen Austausch zu Humusaufbau mit einzubeziehen, sind ebenso entscheidend wie klare agrarpolitische Entwicklungswege einzuschlagen. Das Verst\u00e4ndnis f\u00fcr nat\u00fcrliche Bodenprozesse, Stoffkreisl\u00e4ufe und deren Synergien f\u00fcr eine nachhaltige Landwirtschaft sollten durch Sensibilisierung gezielt bei Landwirtinnen und Landwirten, politischen Entscheidungstr\u00e4ger*innen und der Bev\u00f6lkerung verankert werden. Wie in Abbildung 1 zu sehen, sticht das Wort \u00abnat\u00fcrlich\u00bb heraus. Es steht sinnbildlich daf\u00fcr, dass eine umf\u00e4nglich nachhaltige Landwirtschaft dann m\u00f6glich ist, wenn die nat\u00fcrlichen Leitplanken, auch die des Bodens, wieder ber\u00fccksichtigt werden und alle Akteur*innen des Ern\u00e4hrungssystems an einem Tisch sitzen.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Dieser Beitrag entstand im Rahmen der Bachelorarbeit von Julian Kronbach im Studium \u00abUmweltingenieurwesen\u00bb<\/a> an der ZHAW.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Literatur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 Amelung, W., Blume, H.-P., Fleige, H., Horn, R., Kandeler, E., K\u00f6gel-Knabner, I., Kretzschmar, R., Stahr, K., & Wilke, B.-M. (2018). Scheffer\/Schachtschabel Lehrbuch der Bodenkunde. Springer Berlin Heidelberg. https:\/\/doi.org\/10.1007\/978-3-662-55871-3<\/a><\/p>\n\n\n\n

2 Hagedorn, F., Krause, H.-M., Studer, M., Schellenberger, A., & Gattinger, A. (2018). Boden und Umwelt organische Bodensubstanz, Treibhausgasemissionen und physikalische Belastung von Schweizer B\u00f6den. | Thematische Synthese TS2 des Nationalen Forschungsprogramms \u00abNachhaltige Nutzung der Ressource Boden\u00bb (nfp 68).<\/p>\n\n\n\n

3 IPCC. (2019). Klimawandel und Landsysteme\u2014Zusammenfassung f\u00fcr politische Entschei-dungstr\u00e4ger.<\/p>\n\n\n\n

4 BAFU. (2017). Boden in der Schweiz. Zustand und Entwicklung. Stand 2017 (Bundesamt f\u00fcr Umwelt, Hrsg.).<\/p>\n\n\n\n

5 Flie\u00dfbach, A., Oberholzer, H.-R., Gunst, L., & M\u00e4der, P. (2007). Soil organic matter and biological soil quality indicators after 21 years of organic and conventional farming. Agriculture, Ecosystems & Environment, 118(1\u20134), 273\u2013284. https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.agee.2006.05.022<\/a><\/p>\n\n\n\n

6 Gubler, A., Schwab, P., W\u00e4chter, D., Meuli, R. G., & Keller, A. (2015). Ergebnisse der Nationalen Bodenbeobachtung (NABO) 1985-2009. Zustand und Ver\u00e4nderungen der anorganischen Schadstoffe und Bodenbegleitparameter. BAFU.<\/p>\n\n\n\n

7 Leifeld, J., Reiser, R., & Oberholzer, H. (2009). Consequences of Conventional versus Organic farming on Soil Carbon: Results from a 27\u2010Year Field Experiment. Agronomy Journal, 101(5), 1204\u20131218. https:\/\/doi.org\/10.2134\/agronj2009.0002<\/a><\/p>\n\n\n\n

8 Kolbe, H., & Zimmer, J. (2016). Leitfaden zur Humusversorgung\u2014Informationen f\u00fcr Praxis, Beratung und Schulung<\/em>. Th\u00fcringer Landesanstalt f\u00fcr Landwirtschaft.<\/p>\n

Schlagw\u00f6rter: Boden<\/a>, Humus<\/a>, Humusaufbau<\/a>, Klimawandel<\/a>, Landwirtschaft Schweiz<\/a>
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Weshalb ist es wichtig, dass der Gehalt von organischer Bodensubstanz \u2013 des sogenannten Humus \u2013 in Landwirtschaftsb\u00f6den stabilisiert und erh\u00f6ht wird? Und weshalb ist dies nicht immer so einfach? In Interviews wurden Stimmen von zehn t\u00e4tigen Landwirtinnen und Landwirten zu ihrer Motivation und den durch sie wahrgenommenen Schwierigkeiten in Bezug auf Humusaufbau aufgenommen. 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