{"version":"1.0","provider_name":"Eat Grow Change","provider_url":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/eat-grow-change","author_name":"forc","author_url":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/eat-grow-change\/author\/forc\/","title":"Precision Fermentation: Milch aus dem Bioreaktor?","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"uq2KDFuYxh\"><a href=\"https:\/\/blog.zhaw.ch\/eat-grow-change\/2023\/07\/26\/precision-fermentation-milch-aus-dem-bioreaktor\/\">Precision Fermentation: Milch aus dem Bioreaktor?<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/blog.zhaw.ch\/eat-grow-change\/2023\/07\/26\/precision-fermentation-milch-aus-dem-bioreaktor\/embed\/#?secret=uq2KDFuYxh\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Precision Fermentation: Milch aus dem Bioreaktor?&#8221; &#8212; Eat Grow Change\" data-secret=\"uq2KDFuYxh\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/blog.zhaw.ch\/eat-grow-change\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","description":"Dass mit der Herstellung von tierischen Produkten negative Folgen f\u00fcr das Tierwohl und die Umwelt einhergehen, ist Tatsache. Viele Menschen verzichten dennoch nicht auf den Konsum dieser Produkte. Deshalb sollten die Umweltauswirkungen bei deren Herstellung unbedingt minimiert werden. Nun k\u00f6nnte ein Prozess, der schon vor 9'000 Jahren von Menschen zum Brauen von alkoholischen Getr\u00e4nken genutzt wurde [1], die nachhaltige Produktion von tierischen Rohstoffen erm\u00f6glichen \u2013 Fermentation.","thumbnail_url":"https:\/\/blog.zhaw.ch\/eat-grow-change\/files\/2023\/07\/image-2.png"}